Le Délice du jour
57 Rue du chemin de fer
7160 Chapelle-Lez-Herlaimont
Après plus de 20 ans à Gerpinnes, nous avons déménagé dans cette jolie maison de Chapelle-Lez-Herlaimont où nous vous accueillerons avec plaisir pour un moment d’enchantement attablé autour d’une cuisine gourmande mais savoureuse et raffinée doublée d’un service au diapason.
Nos cartes et menus sont élaborés à la base de produits frais et de saison. Nous travaillons avec nos maraichers et bouchers locaux ainsi qu’avec une sélection rigoureuse de produits alliant qualité et durabilité. La chasse, la marée et la météo sont ainsi les principales « influenceuses » de notre menu. Ce sont du moins elles qui donnent le « la » des partitions que le chef et son équipe composent régulièrement afin de varier les plaisirs tout en suivant le rythme de la nature.
Le Délice du Jour est né il y a plus de 25 ans à Gerpinnes. Le chef et sa compagne y ont repris un restaurant familial qui, de chenille en papillon, s’est mué en un incontournable gastronomique de la région. Désormais installée dans une superbe maison à Chapelle-lez-Herlaimont, là où jadis se tenait l’un des seuls étoilés de la province, ils ont magnifié un peu plus encore la salle et l’ambiance qui y règne pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous offrir une réelle expérience. Un vrai délice du jour…